Horno de aire

Horno de aire

Ahora puedes cocinar sin aceite con nuestro sistema de horno de aire

Las freidoras sin aceite están experimentando un auge en los últimos meses, y puede que estén siendo el producto de cocina más vendido en 2021. Las redes sociales no dejan de ofrecer recetas de todo tipo para sacar el mayor partido a este aparato y disfrutar de todos sus beneficios. Los alimentos se fritan y se vuelven crujientes, pero sin aceite y por lo tanto mucho más sanos y ligeros. Esa es la promesa que nos hacen estas novedosas freidoras que funcionan con aire caliente, y parece haberse convertido en el nuevo electrodoméstico de moda.

EL SUSTITUTO DE LAS FREIDORAS SIN AIRE

freidora sin aceite
Freidora sin aceite

 

 En realidad, las freidoras sin aceite llevan años en el mercado, unos 10 años. Al principio eran algo exótico, pero ahora hay alternativas muy interesantes a las freidoras convencionales. Sin embargo, justo cuando se están afianzando en los hogares, llega un nuevo producto que podría arrebatarles el puesto en las ventas. ¿Qué otro electrodoméstico es capaz de competir con ellas?

EL HORNO DE AIRE PARA COCINAR DE FORMA MÁS SALUDABLE

patatas fritas al horno de aire

Se trata del horno de aire, una alternativa a las freidoras sin aceite que, en ambos casos, cocinan los alimentos mediante un sistema de circulación de aire caliente. Pero hay algunas diferencias entre estos dos aparatos que hay que tener en cuenta antes de dar el paso de la compra. Ambos tienen ventajas y desventajas.

VENTAJAS DE LAS FREIDORAS SIN ACEITE

horno freidora de aire

¡No vuelva a comprar patatas fritas! Una de las ventajas de las freidoras sin aceite es que se calienta de forma muy uniforme y rápida, y gracias al aire acumula el calor suficiente para que los alimentos queden completamente cocinados y crujientes, sin necesidad de empaparlos en aceite. De esta manera podemos tener una fritura saludable, con el mismo sabor y textura que obtendríamos con una freidora convencional. Además, es mucho más higiénica, ya que no salpica nada y es muy fácil de limpiar.

 VENTAJAS DE LOS HORNOS DE AIRE

horno freidora de aire caliente

El horno de aire ofrece exactamente las mismas ventajas, ya que cuenta con ventiladores que distribuyen el aire caliente dentro del espacio y el calor llega a todos los rincones por igual. Así, tus alimentos se cocinarán en poco tiempo, adquiriendo la textura crujiente que tanto te gusta. Además, tiene la ventaja de que ofrecen mayor capacidad, por lo que en caso de familias o de cocinar para grupos grandes, la freidora puede no ser la mejor opción.

VARIAS RECETAS A LA VEZ

varios alimentos a la vez

El horno de aire permite preparar varios platos simultáneamente, gracias a su mayor capacidad. Puede colocar varias rejillas a diferentes alturas y cocinar dos platos al mismo tiempo, lo que hace que se tarde menos en cocinar todos los platos que van a formar parte de un menú. Además, se puede servir todo al mismo tiempo, evitando que algún plato se enfríe mientras se cocina otro. Por el contrario, con las freidoras hay que cocinar por tandas, lo que resulta incómodo y requiere mucho tiempo.

SE PUEDEN USAR RECIPIENTES Y MOLDES

freidora sin aceite

Puede cocinar alimentos utilizando moldes, bandejas u otros recipientes y servir la comida directamente. Incluso existe la posibilidad de hacer pasteles, tartas y pastas. En una freidora sin aceite estás limitado a los moldes, a no ser que compres una grande, de 10 o 12 litros, que ocupan mucho espacio.

¿HORNO DE AIRE O FREIDORA? ¿CUAL ES MEJOR?

horno de aire

Al igual que el horno de aire y la freidora de aire, ambas opciones son igualmente buenas si buscamos una cocina muy apetecible pero más ligera y saludable. En cuanto al precio, la freidora sin aceite es un poco más cara que el horno, pero en compensación, necesita menos consumo eléctrico que el horno de aire. Pero, por otro lado, si necesitamos freír en varias tandas, necesitaremos tener el aparato encendido durante más tiempo, por lo que la decisión más adecuada dependerá de diferentes variables y de las necesidades de cada casa.

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alimentos preparados sin grasa

El horno de aire es muy versátil y permite preparar muchas recetas sin utilizar aceite. Además de freír patatas y croquetas, es ideal para cocinar pizzas, platos de pollo, pescado, hojaldres, panes, pasteles e incluso natillas. Podrá sacarle el máximo partido y disfrutar de deliciosos platos en pocos minutos.

fecha 20 de febrero 2.023

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National Library of Medicine proporciona un enlace a un estudio universitario que sugiere que una dieta baja en grasas podría ser beneficiosa para la salud:

Este estudio, realizado por investigadores de la Universidad de California, encontró que una dieta baja en grasas puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud. El estudio sugiere que los alimentos ricos en grasas saturadas y trans, como la carne roja y los productos lácteos grasos, deben ser limitados en la dieta, y se deben preferir fuentes saludables de grasas, como los frutos secos, semillas y aceites de origen vegetal.

Es importante tener en cuenta que cada persona es diferente y que una dieta adecuada debe ser personalizada según las necesidades y objetivos individuales de cada uno. Es recomendable consultar con un profesional de la salud para obtener recomendaciones específicas sobre la dieta adecuada.

 

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