Estas rodajas fritas de Calabacín en freidora de aire son una excelente manera de disfrutar esta verdura. ¡Este es un aperitivo o merienda perfecto que es crujiente y delicioso!
Estas rodajas fritas tienen una textura similar a las patatas fritas crujientes de calabacín y son tan fáciles de hacer como las patatas fritas Air Fryer .
Consiga calabacín crujiente en una freidora de aire con estos ingredientes
- calabacín : yo usé un tamaño mediano
- mantequilla : sin sal, derretida
- pan rallado : usé estilo italiano; si está usando solo, agregue condimento italiano; use panko para un empanado aún más crujiente
- Queso parmesano : recién rallado es el mejor ya que el rallado está recubierto de almidón.
¿Cómo hacer calabacín Air Fryer?
- Comience cortando el calabacín en discos.
- Derrita la mantequilla en un tazón pequeño.
- Mezcle el empanado y el queso parmesano en otro tazón pequeño.
- El calabacín sudará mientras se sienta en un plato, así que asegúrate de secarlo con una toalla de papel antes de empanar.
- Sumergir cada rodaja de calabacín en mantequilla y luego empanizar.
- Colóquelo en una sola capa en la cesta o rejilla de la freidora.
- Freír al aire durante 15 a 17 minutos, o hasta que estén doradas.
No saqué el calabacín ya que el queso parmesano es bastante salado. Siempre puede sazonar las papas fritas horneadas con sal y pimienta si lo desea.
¿Qué servir con patatas fritas de calabacín?
Nosotros los disfrutamos con salsa marinara y ketchup. El alioli de ajo, la salsa Tzatziki, la mayonesa de sriracha, la salsa Yum Yum o los aderezos Ranch también son opciones deliciosas.
Almacenamiento:
Las sobras deben guardarse en un recipiente con tapa, en la nevera. Puede recalentar las papas fritas en la freidora de aire durante 2 a 3 minutos.
Variaciones:
- bajo en carbohidratos : use chicharrones triturados en lugar de pan rallado;
- vegano : use mantequilla vegana o aceite de coco y levadura nutricional en lugar de queso parmesano;
- papas fritas : cortar los calabacines en palitos, pan y freír al aire;
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