Pollo asado en casa en horno de aire

Cómo hacer el mejor pollo asado en casa en horno de aire (sin gluten, paleo, sin alergias)

¿Te gustaría poder hacer fácilmente un pollo asado en casa? ¡Ahora puedes! ¡Así es como hacer el mejor pollo rostizado en casa! ¡Una forma sencilla, sin gluten, paleo, sin alergias, saludable y sin aceite de cocinar el ave entera y usarla para las comidas durante toda la semana!

¿Como es posible? ¿Un verdadero pollo asado en tu propia cocina? ¿Sin que sea desordenado y complicado? ¡Diablos, sí! Estoy seguro de que probablemente esté pensando que esto es solo un pollo «estilo asado» en términos de condimento, pero no. ¡Este es el verdadero negocio! Es tan fácil de hacer; ¡Terminará comiendo pollo asado todas las semanas, ahorrando dinero en el proceso y teniendo toneladas de pollo para todos sus deseos de preparación de comidas! ¡Puntos de bonificación para esta receta que no requiere aceite y, por supuesto, no contiene gluten, paleo ni alergias! No hay necesidad de preocuparse por los molestos aditivos de soya, los azúcares ocultos o el gluten que se encuentra en la tienda.

¿Cómo se hace un pollo asado casero?

¡Vale, me has pillado! ¡Hay un nuevo electrodoméstico de cocina del que NECESITO hablarte! ¡El horno de  aire eléctrico iRoastec! ¡Esta no es la típica freidora de aire! ¡Tiene un asador incorporado, deshidratador, capacidades «15 en 1»! Lo primero que debe hacer es probar el asador… ¿podría culparme? Es la manera más rápida y fácil de cocinar un pollo rostizado en su propia cocina. Tome su pájaro, sazónelo, átelo, deslícelo en la varilla del asador y simplemente presione algunos botones, ¡deje que la freidora haga lo suyo! No necesita aceite cuando se trata de una freidora de aire, lo que significa que este asador incorporado tampoco lo necesita. ¡Todavía terminas con un pollo sazonado, jugoso y perfectamente crujiente cuando todo está dicho y hecho!

¿Cómo preparas el pollo para el asador?

Estaba asustado. No voy a mentir. ¡Sabes cómo me siento acerca de cocinar pollos enteros! ¡Al final no fue tan difícil! El horno viene con tantas instrucciones con instrucciones paso a paso, fotos y gráficos. Todo lo que necesitará es un pollo entero (debe pesar menos de 5 libras), usé un pollo de 3.5 libras, un poco de hilo para cocinar y sus condimentos. Tome su pollo y colóquelo en un plato grande para atarlo fácilmente. Tomando su cordel de cocina, siga las instrucciones en el manual de iRoastec!para obtener instrucciones paso a paso escritas y con fotografías. Pero todo lo que tienes que hacer es tomar el cordel debajo del ave, tirar del cordel debajo de sus alas, luego cruzar la parte superior, llevar los extremos hacia abajo, cruzar el cordel debajo de la corona y envolver las patas juntas. ¡No tiene que ser perfecto! ¡Atar el ave asegura que se mantenga húmedo y que sea más fácil de manejar con la varilla del asador! Sazoné mi pollo después de atarlo, luego deslicé la varilla del asador a través del cuello hasta las piernas, ajusté los tenedores del asador para mantener el pollo en su lugar, luego aseguré la varilla en el horno (todas estas instrucciones están en su manual !)

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un pollo asado?

¡Las freidoras de aire tienen que ver con la rapidez y la facilidad! Para mi pollo de 3.5 libras, pasé por dos ciclos de asado. La función de asador en el horno de la freidora de aire está configurada a 400 °F durante 35 minutos. Lo dejé cocinar por un ciclo, saqué el pollo y lo volví a colocar para otro ciclo. ¡Mientras obtenga su pollo a la temperatura interna segura de 165-170 ° F, estará bien! Puede finalizar el segundo ciclo antes para verificar si está listo.

¿Cómo sabe un pollo asado casero?

¡Con una mezcla especial de condimentos de pimienta negra, sal, pimentón, pimentón ahumado, ajo, cebolla y tomillo! Frote esos condimentos en la piel del pollo entero (no medí. ¡Depende del tamaño de su ave y preferencia!). ¡El calor del horno de la freidora cocina la piel del pollo crujiente, la carne húmeda y jugosa, y se cae del hueso! ¡El pollo rostizado es perfecto para una cena fácil entre semana o para cocinar un domingo y usarlo para preparar la comida durante toda la semana! ¡No es necesario comprar uno en la tienda de comestibles ni preocuparse por los aditivos que siempre encuentra en un pollo rostizado comprado en la tienda! Siempre lo inyectan con aditivos, azúcares, soja, gluten, exceso de aceite.

El mejor pollo asado en casa

Ingredientes

• 1 pollo entero de 3 a 4 libras
• Pimienta negra
• Sal
• Pimenton
• Pimentón Ahumado
• Polvo de ajo
• Cebolla en polvo
• tomillo seco
• Hilo para cocinar (alrededor de 2 a 3 pies)
• Horno de  aire eléctrico iRoastec

Instrucciones

• Coloque el pollo entero sobre una superficie plana y limpia y sazone abundantemente con especias, frotándolas en la piel.
• Tome su cordel de cocina y siga las instrucciones provistas en el manual para atar el pollo.
• Deslice la varilla del asador desde el cuello hacia abajo, a través de su pollo sazonado y atado.
• Asegure los tenedores para asar en cada extremo para mantener el pollo en su lugar.
• Inserte la varilla del asador en los enchufes del horno de la freidora y cierre la puerta.
• Encienda el horno y recorra el menú del horno para activar la función de asador preestablecida. Luego presione el botón del asador real y permita que comience el ciclo de cocción.
• Una vez finalizado el ciclo, verifica la temperatura interna del pollo (sácalo del horno para hacerlo con manoplas y pinzas para asar). Si ha alcanzado los 165°F, está baja, si no, vuelva a colocarlo en el horno y repita el proceso del ciclo.
• Coloque el pollo en un plato, desenrosque los tenedores, saque con cuidado la varilla del asador y retire el hilo de cocción antes de dejar que el pollo descanse y trincharlo como desee.

¡Hay TANTAS capacidades para probar en el horno de freidora de aire GoWISE además del asador! Desde asados ​​enteros, brochetas rostizadas, verduras, pescado, horneado, deshidratado… ¡posibilidades! ¡Realmente podría haber usado este horno cuando pasé ese horrible mes sin horno en funcionamiento el verano pasado! Ahora eso no sería un problema. El horno tiene un rango de temperatura de 120 a 430 °F, 9 accesorios para las 15 funciones de cocción diferentes, una luz interna para que pueda ver lo que está pasando y, por supuesto, una función manual si desea hacerlo más elegante. La limpieza es fácil ya que viene con una bandeja de goteo que puede simplemente lavar o poner en el lavavajillas. Realmente no hay complicaciones y obtienes una comida deliciosa, hecha para ti, justo en casa.

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