Rollitos de primavera en Horno de aire

 

¿Puedo poner rollitos de primavera congelados cocinados en horno de aire? ¡Apuesta a que sí! Aprenda cuánto tiempo tiene que cocinar los rollitos de primavera en un horno de aire y mucho más. Los rollitos de primavera congelados crujientes en freidora de aire son un aperitivo o refrigerio rápido que a toda la familia le encanta. ¡Obtenga instrucciones para esta receta fácil de freidora de aire que toma menos de 10 minutos, sin manchar demasiado!

Rollitos de primavera en Horno de aire

Si los rollitos de huevo y los rollitos de primavera son tus favoritos cuando compras comida china para llevar, la publicación de hoy es para ti. Estamos haciendo rollitos de primavera con horno de aire/freidora, un método fácil para cocinar rollitos de primavera congelados de forma saludable, al ahorrarnos gran cantidad de aceite con este método.

Sin embargo, antes de comenzar, quería discutir las diferencias entre los rollitos de huevo y los rollitos de primavera.

Los rollitos de primavera suelen tener una envoltura delgada hecha de papel de arroz o harina, también podrían ser de pasta filo. Los rollitos de primavera se pueden servir frescos, horneados o fritos.

Los rollos de huevo tienen una envoltura pastosa que puede o no contener huevo. Los rollos de huevo generalmente se fríen.

Lumpia es el nombre de un tipo de rollito de primavera que se encuentra en Filipinas e Indonesia. Se puede servir fresco o frito, y tiene una variedad de rellenos de carne y vegetales.

Debido a que todos son muy similares, puede usar la receta a continuación para freír lumpia congelada, hacer mini rollitos de primavera congelados en una freidora o cocinar rollitos de huevo congelados. Solo asegúrese de comenzar con rollos pequeños congelados (no los rollos de huevo grandes y gruesos).

Si los rollitos de primavera o los lumpia se ven secos, puedes rociarlos con aceite en aerosol. De lo contrario, sáltatelo.

Entonces, tome sus rollitos de primavera congelados favoritos de Costco u otra tienda, y hagámoslo. ¡Esta es la mejor manera de cocinar rollitos de primavera congelados y hacerlos crujientes!

📋Calorias en los rollitos de primavera

La información nutricional de los rollitos de primavera congelados depende de la marca que utilice. Si prepara una receta de freidora de rollitos de primavera de vegetales congelados con la marca Spring Valley, obtiene 170 calorías, 23 gramos de carbohidratos netos y 4 gramos de proteína por cada 4 rollitos de primavera. Los rollos de huevo vegetal de Feel Good Foods tienen 100 calorías, 19 gramos de carbohidratos netos y 2 gramos de proteína por rollo de huevo. rollitos primavera Dia en amazon

Rollitos primavera Dia

Hay 226 calorías en un rollito de primavera vietnamita con salsa de maní (vea mi receta en las notas en la tarjeta de recetas). Aunque las calorías en los rollitos de primavera de camarones caseros con salsa de maní son más altas que las de los rollitos de primavera de la tienda, obtienes más verduras y otros alimentos integrales. La información de calorías por sí sola no le brinda una imagen completa cuando se trata del valor nutricional de un alimento.

Aquí está la información nutricional de algunas marcas populares de rollitos de primavera (por porción, como se indica en el empaque):

La información nutricional era correcta en el momento de escribir este artículo y está sujeta a cambios.

⭐ Beneficios de cocinar los rollitos de primavera al horno de aire

¿Por qué hacer rollitos de primavera congelados en una freidora? Aquí hay algunos beneficios de esta receta:

  • Menos aceite: se usa mucho menos aceite para freír al aire que para freír. Ahorrará dinero en aceites añadidos y ahorrará calorías desde el punto de vista nutricional. Los rollitos de primavera quedan crujientes sin ser grasosos.
  • Limpieza fácil: como no estamos friendo, la limpieza es fácil. No hay salpicaduras de aceite con las que lidiar. Lo único que hay que limpiar es la cesta o bandeja de la freidora.
  • Crujiente: La envoltura del rollito de primavera o el rollito de huevo de la freidora quedará crujiente y dorada con este método de cocción.
  • Rápido: solo toma 7-8 minutos freír los rollitos de primavera. Aunque estamos precalentando la freidora en esta receta, solo toma aproximadamente la mitad de tiempo que precalentar el horno.
  • Delicioso: los rollitos de primavera son sabrosos y amados por la mayoría. Son bienvenidos como refrigerio después de la escuela, en comidas compartidas o como un aperitivo rápido en un día de juego.

🥘 Ingredientes rollitos de primavera mercadona

Esto es lo que necesita para hacer rollitos de primavera congelados en un horno de aire:

rollitos primavera anverso

La marca que use puede afectar los resultados de esta receta. Los rollitos de huevo gordos y los rollitos de primavera tendrán un tiempo de cocción más largo. Esta receta funciona mejor con rollitos de primavera del tamaño de un cóctel o mini rollitos de huevo.

Elija un spray para cocinar que no sea en aerosol. Algunas personas informan que los aerosoles para cocinar en aerosol han dañado el acabado de sus hornos de aire. (pulverizador de aceite sin aerosol)

pulverizador de aceite

 

 

 

 

Me gusta la salsa de chile dulce o la salsa de cacahuete keto con rollos de huevo. También puede usar salsa agridulce, salsa de soya, mostaza picante china o salsa de pato para mojar.

Probé esta receta con un horno de freidora de aire digital Kalorik de 10 cuartos y una Philips AirFryer XLPuede hacer rollitos de primavera con freidora en una Ninja Foodi, Philips, Nuwave, Pampered Chef, Actifry, Instant Pot Vortex, Cosori, Breville u otra freidora. Tenga en cuenta que es posible que sea necesario ajustar los tiempos de cocción según la freidora que utilice.

Kalorik horno freidora

También es posible que desee tener a mano un termómetro de lectura instantánea para verificar si está listo. La mayoría de los rollitos de primavera congelados y los rollitos de huevo congelados deben cocinarse a una temperatura segura de 74ºC. Esto incluye rollitos de primavera con rellenos de vegetales además de rellenos de carne y aves.

🔪 Rollitos primavera congelados en freidora de aire

Precaliente la freidora a 400F (200C) durante 5 minutos.

Coloque con cuidado los rollitos de primavera congelados en una bandeja de freidora de aire caliente o en la cesta de la freidora de aire. Cocínelos en una capa, esto les da espacio para que estén crujientes por todos lados y se cocinen bien. Pude colocar toda la caja de rollitos de primavera en la bandeja de mi freidora.

Rocíelos con aceite en aerosol. Si tiene un horno de freidora, coloque la bandeja en la posición de parrilla superior (más cercana al elemento calefactor).

rollitos de primavera horno de aire

⏲️ ¿Cuánto tiempo cocinar los Rollitos de primavera congelados en la freidora de aire?

¿Cuál es el tiempo de los rollitos de primavera congelados de la freidora? ¿A qué temperatura freír los rollitos de primavera?

Freír al aire los rollitos de primavera congelados durante un total de 7 a 8 minutos en una freidora precalentada a 400 grados Fahrenheit (200 °C). Voltee los rollitos de primavera a la mitad del tiempo de cocción, rociándolos con más aceite si se ven secos.

Después de cocinar, puede verificar que alcanzaron una temperatura mínima segura de 74 °C (165 °F) con un termómetro para carne. Agregue tiempo de cocción adicional si es necesario. Esto es especialmente importante si los rollitos de primavera tienen un relleno de carne o aves.

rollitos primavera congelados en horno de aire

🌡️ Cómo recalentar rollitos de primavera en horno de aire

Para recalentar los rollitos de primavera sobrantes, fríalos al aire a 350F (177C) durante 3 minutos. No tienes que precalentar la freidora de aire primero. Use la posición de rejilla superior si tiene un horno de freidora de aire.

Lo mejor es hacer rollitos de primavera frescos, solo freír al aire lo que vas a comer. Dicho esto, puede guardar los rollitos de primavera cocidos sobrantes en el refrigerador en un recipiente tapado por hasta 2-3 días. También puede recalentar los rollitos de primavera en el microondas, pero perderán su sabor crujiente.

Verduras congeladas en freidora de aire

Cocinar sus verduras en el horno de aire le da un resultado similar al asado, pero un poco más crujiente por fuera. Para simplificar, dividiremos nuestras verduras en dos categorías: tiernas y firmes. Las verduras tiernas, como el calabacín y el tomate, se cocinan más rápido que sus amigos más duros, como la nuez moscada y la remolacha. ¡E incluso puedes agregar tus vegetales congelados!

¡cualquier horno de aire debería hacer bien el trabajo! (¿Tiene curiosidad por saber qué horno de aire es adecuado para usted? Aquí reunimos los 10 mejores hornos de aire pequeños).

 

💭 Consejos de experto en dietas

Esta es una receta de nivel 3 (mantenimiento del peso y estilo de vida activo). Los rollitos de primavera congelados de la tienda son un alimento ultraprocesado que contiene mucha harina blanca. Además, a menudo se fríen, lo que los convierte en una opción subóptima para perder peso.

Algunos rollitos de primavera congelados tienen un alto contenido de sodio y grasa, aunque no todos lo son. Verifique la etiqueta nutricional del producto que está comprando para asegurarse de que se ajuste a sus necesidades dietéticas.

IMVHO, los rollitos de primavera frescos caseros siempre ganan en comparación con los rollitos de primavera fritos y los rollitos de huevo. Hay algo en los colores y texturas de un rollito de primavera fresco que siempre me atrae. Si esto también te suena bien, ¡no te pierdas la receta de rollitos de primavera saludables en la tarjeta de recetas a continuación!

air fried frozen spring rolls

 

📖 Recetas

Like this recipe

air fryer frozen spring rolls

Rollitos de primavera congelados en la freidora (mini rollitos de huevo congelados)

¿Puedo poner rollitos de primavera congelados en la freidora? ¡Apuesta! Aprende cuánto tardan los rollitos de primavera en una freidora y mucho más.

  • Tiempo de preparación 2 minutos
  • Tiempo de cocción 8 minutos
  • Tiempo total 10 minutos
  • Curso Merienda
  • cocina china
  • Porciones 3
  • Calorías 170 kcal

Ingredientes

1 paquete de rollitos de primavera congelados
Spray aceite de cocina (no aerosol) (pulverizador de aceite sin aerosol)
Salsa para mojar a elección (opcional)

Instrucciones

Precaliente la freidora de aire a 200 °C (400 °F) durante 5 minutos.

Coloque con cuidado los rollitos de primavera congelados en una bandeja de freidora de aire caliente o en la cesta de la freidora de aire. Cocínelos en una capa, esto les da espacio para que estén crujientes por todos lados y se cocinen bien. Pude colocar toda la caja de rollitos de primavera en la bandeja de mi freidora.

Rocíe los rollitos de primavera con aceite en aerosol. Si tiene un horno de freidora, coloque la bandeja en la posición de parrilla superior (más cercana al elemento calefactor).

Freír al aire los rollitos de primavera congelados durante un total de 7 a 8 minutos en una freidora precalentada a 400 °F (200 °C). Voltee los rollitos de primavera a la mitad del tiempo de cocción, rociándolos con más aceite si se ven secos.

Después de cocinar, puede verificar que alcanzaron una temperatura mínima segura de 74 °C (165 °F) con un termómetro para carne. Agregue tiempo de cocción adicional si es necesario. Sirva con la salsa para mojar de su elección.

Receta de rollitos de primavera caseros

  • 7 envoltorios de papel de arroz
  • 1.4 onzas de fideos de arroz, rehidratados (40 gramos)
  • 8 onzas de camarones medianos, sin cola, pelados, cocidos (227 gramos)
  • 2 zanahorias medianas, cortadas en palitos
  • 1 pepino, cortado en palitos de fósforo (9,5 onzas/269 gramos)
  • 25-30 hojas de albahaca fresca
  • 25-30 hojas de menta fresca
  • salsa de cacahuete

make fresh spring rolls

Para hacer rollitos de primavera:

  1. Tenga todos sus ingredientes preparados y listos antes de comenzar a armar los rollitos de primavera. Cocine los fideos según las instrucciones del paquete. También debes cocinar los camarones, cortar las zanahorias y el pepino, y lavar y secar las hierbas. Llena un recipiente con agua tibia, pero no remojes el papel de arroz todavía.
    Encuentra una superficie antiadherente para armar tus rollitos de primavera. Recomiendo encarecidamente usar una estera de sushi.
  2. Remoje su primer papel de arroz en el recipiente con agua durante el tiempo especificado en el paquete. El mío necesitaba remojarse durante cinco segundos. Solo remoje un trozo de papel de arroz a la vez, justo antes de llenarlo.
  3. Coloque el papel de arroz sobre la estera de sushi y coloque los ingredientes en capas en este orden: 3-4 camarones, 1/7 de fideos, 1/7 de zanahorias y pepinos, y 3-4 hojas de albahaca y menta.
  4. Dobla la parte superior e inferior del papel de arroz hacia adentro para cubrir parte del relleno. Ahora dobla firmemente el lado derecho de la envoltura sobre el relleno. Finalmente, mete cualquier relleno suelto firmemente en el envoltorio y dobla el lado final. (Mire el video a continuación para ver cómo se llenan y envuelven los rollitos de primavera).
  5. Repita para los seis rollitos de primavera restantes. Si su papel de arroz se rompe con demasiada facilidad, intente remojar el papel de arroz por menos tiempo. Debe ser flexible pero aún tener algo de firmeza. Usa una capa doble de papel de arroz si accidentalmente lo remojaste por mucho tiempo y se volvió frágil.
    Sirva los rollitos de primavera con la salsa de maní. ¡Disfrutar!

Rollitos primavera con langostino
Estos son similares a un aperitivo popular de Cheesecake Factory. Si está buscando reducir las calorías/carbohidratos, sustituya los fideos de arroz por fideos shirataki. El tofu marinado sería una buena alternativa a los camarones si quieres una variación vegetariana.

La información nutricional es para cuatro rollos de verduras Spring Valley (tamaño cóctel) sin salsa. La información nutricional variará según la marca de los rollitos de primavera o los rollitos de huevo, el sabor y el tamaño de la porción.

Nutricional

Calorías: 170kcalCarbohidratos: 25gProteína: 4gGrasa: 6gGrasa saturada: 1gSodio: 500mgPotasio: 160mgFibra: 2gAzúcar Agregado: 1gCalcio: 2% DVIhierro: 8% DV

Palabras clave rollitos de primavera congelados en la freidora, rollitos de primavera en la freidora, receta de rollitos de primavera en la freidora, rollitos de primavera frescos, rollitos de primavera congelados, rollitos de primavera congelados en la freidora, rollitos de primavera congelados en la freidora, rollitos de primavera, rollitos de primavera en la freidora, rollitos de primavera en aire frito.

Pasta Filo Rellena De Verduras

  • pasta filo – 1 paquete
  • berenjenas – 1, medianas
  • cebollas – 1 cabeza
  • tomates – 1 bote, tomates secos
  • pimientos – 2 verdes
  • mantequilla – 2/5 taza (100 g)
  • perejil – 1/2 manojo, finamente picado
  • huevos – 1 entero + 1 yema de huevo para untar
  • sal
  • pimienta negra – al gusto
  • semillas de sésamo – para espolvorear

Pelar la berenjena, cortarla finamente, salar y dejar reposar durante 20 minutos para que escurra el jugo amargo. Lavar y secar las piezas.

Calentar 3 1/3 cucharadas (50 g) de mantequilla y sofreír la cebolla picada, añadir los trozos de berenjena y, una vez tiernos, añadir los pimientos picados. Sazonar con sal , pimienta negra y retirar del fuego. Agregue los tomates secos ; puede drenar su aceite del frasco si lo desea.

Espera a que la mezcla se enfríe y luego mézclala con el huevo entero . Tome 1-2 hojas de masa filo y úntelas con la mantequilla derretida mezclada con el aceite del bote de los tomates secos.

Dobla las láminas de masa filo por la mitad a lo largo y coloca 1 cucharada de relleno de verduras en un extremo. Enrollar y doblar para que no se corra el relleno. Acomoda las pastas filo en una charola engrasada, espolvoréalas con semillas de sésamo y hornéalas en un horno precalentado a 200 °C (390 °F).

Rollitos vietnamitas al horno de aire

Estos rollitos de primavera vietnamitas (Chả Giò o Nem Rán) valen la pena, confía en mí. Primero probé uno en las calles de Hanoi como guarnición con mis fideos. Estaba frito crujiente y los sabrosos rellenos se equilibraron perfectamente con la salsa dulce y salada. Me alegro de que el plato viniera con dos rollos, porque no podía detenerme en uno.

Seré honesto aquí, pedí más para compartir con mi familia porque no quería que se perdieran estos deliciosos rollitos de primavera.

Entonces, ¿cuál es la historia con mi receta de rollitos de primavera? Los vi en los menús de los restaurantes, cada uno hecho un poco diferente. Hice que mi hija, el trasplante de Hanoi, investigara este plato tan delicioso.

PASOS PARA HACER ROLLITOS DE PRIMAVERA VIETNAMITAS

A collage of photos showing the ingredients and steps to make Vietnamese spring rolls fried in a pan with oil.

  1. Reúne todos tus ingredientes y tenlos listos para usar. Los pasos para cortar y construir están a continuación.
  2. Coloque un poco de agua a temperatura ambiente en tres tazones para remojar los fideos de arroz, el shiitake seco y las setas de oreja de madera secas. Mientras se remojan puedes empezar a picar las verduras.
  3. Corta la jícama por la mitad y reserva una mitad. Pelar la otra mitad y luego cortar en juliana en pequeños trozos de fósforo.
  4. Picar la zanahoria, la chalota y la cebolla verde y luego mezclar.
  5. Coloque el tofu entre toallas de papel en una tabla de cortar y presione suavemente para expulsar la mayor parte del líquido. Me gusta presionar con el lado de un cuchillo de chef.
  6. Aplasta el tofu con un tenedor para que parezca pequeños trozos de requesón. Omita este paso si está usando la versión de carne de cerdo molida.
  7. Escurrir los fideos y los champiñones. Picar los champiñones y cortar los fideos en trozos de 1 pulgada. Asegúrese de que los fideos estén al dente; de ​​lo contrario, sumérjalos un poco más.
  8. Coloque las verduras picadas, los champiñones, los fideos y el tofu en un tazón grande y luego agregue el huevo batido. Mezcle esto bien hasta que se una en una masa suave como la consistencia. Puede agregar más huevo una cucharada a la vez si no se combina pero no quiere que quede caldoso.
  9. Para construir los rollitos de primavera, tome un plato grande y agregue suficiente agua a temperatura ambiente para sumergir una ronda de papel de arroz. Coloque una ronda en el agua durante unos segundos y luego voltéela. Se volverá flexible con bastante rapidez. Coloque 1,5 cucharadas de la mezcla en el centro. Dobla el lado derecho e izquierdo del papel hacia el centro hasta que se toquen.
  10. Dobla la parte inferior hacia el centro para que parezca un sobre.
  11. Enrolle suavemente desde el fondo lejos de usted en forma de cigarro manteniendo la mezcla compacta. Consejo: No coloque los panecillos terminados sobre una tabla de cortar de madera, ya que se pegarán. No dejes que se toquen entre sí, ya que estarán pegajosos. Una tabla de cortar de plástico funciona mejor para evitar que se pegue.
  12. Una vez que todos los rollos estén hechos, caliente un poco de aceite de canola o de maní a 325 °F a fuego medio en una sartén grande. Freír en lotes si 5 o 6 dependiendo del tamaño del recipiente de cocción.

MÉTODO AIR-FRYER PARA COCINAR LOS ROLLITOS DE PRIMAVERA VIETNAMITAS:

A collage of photos showing the cooking of Vietnamese spring rolls in an air fryer.

  1. Coloque un poco de aceite de canola o de maní en un plato pequeño y cepille cada rollito de primavera por todos lados para cubrirlos.
  2. Configure su freidora de aire a 400 ° F durante 12 minutos. Me encanta mi freidora de aire Cosori¡para éstos!
  3. Coloque los rollos en la freidora y luego comience. Voltéelos o voltéelos a la mitad a los 6 minutos.
  4. Los rollos deben tener una temperatura interna de 165 °F si usa carne de cerdo molida en el relleno.

Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas:

Costillas BBQ faciles en Freidora de aire

¡Estas costillas Easy Air Fryer son jugosas, tiernas y fáciles ...
Ver receta

Pan de Ajo Airfryer (3 Maneras)

Esta receta de pan de ajo Easy Homemade Air Fryer ...
Ver receta

Pan de Ajo Airfryer (3 Maneras)

Esta receta de pan de ajo Easy Homemade Air Fryer ...
Ver receta

Mejor freidora de aire 2022

freidoras de aire