Los Rollitos de primavera en freidora de aire son uno de los platos más populares de la cocina asiática. Sin embargo, su método tradicional de preparación requiere freírlos en aceite, lo que los hace ricos en grasas y calorías. Pero, ¿sabías que puedes disfrutar de este delicioso platillo de manera más saludable? Sí, es posible gracias a la freidora de aire.
En este artículo te enseñaremos a preparar rollitos de primavera en freidora de aire de manera fácil y rápida. Además, te contaremos todos los beneficios de optar por esta opción más saludable.
Todo lo que necesitas saber sobre los rollos de primavera hechos en el aire freidora
Los rollos de primavera son una delicia popular en todo el mundo. La receta originalmente proviene de China, pero se ha extendido por todo el mundo. En este artículo, hablaremos sobre cómo hacer rollos de primavera en una freidora de aire y cómo puedes prepararlos en tu propia cocina.
¿Qué es una freidora de aire?
Antes de comenzar a hablar sobre cómo hacer rollos de primavera en una freidora de aire, es importante comprender lo que es una freidora de aire. Una freidora de aire es un electrodoméstico que utiliza aire caliente para cocinar alimentos en lugar de aceite. Esto hace que sea una opción más saludable que la fritura tradicional, ya que no utiliza aceite y, por lo tanto, reduce la cantidad de grasa en los alimentos.
Preparando los ingredientes
Para hacer rollos de primavera en una freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Papel de arroz
- Fideos de arroz
- Verduras (zanahorias, cebollas, pimientos, col, champiñones, etc.)
- Proteína (pollo, carne de cerdo, camarones o tofu)
- Aceite de sésamo
- Salsa de soja
- Aceite de oliva
Cómo hacer los rollos de primavera en una freidora de aire
- Hidrata los fideos de arroz en agua caliente durante unos minutos hasta que estén blandos.
- Corta las verduras y la proteína en tiras finas.
- Coloca una hoja de papel de arroz en agua tibia durante unos segundos hasta que se ablande.
- Coloca los ingredientes en el centro del papel de arroz y enrolla los extremos.
- Coloca los rollos de primavera en la freidora de aire y rocía un poco de aceite de oliva sobre ellos.
- Ajusta la temperatura a 180 grados Celsius y cocina los rollos de primavera durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Consejos y trucos para hacer rollos de primavera en una freidora de aire
- Puedes agregar diferentes verduras y proteínas a tus rollos de primavera para hacerlos más interesantes y deliciosos.
- Asegúrate de que los rollos de primavera no se toquen entre sí en la freidora de aire para que se cocinen uniformemente.
- Rocía un poco de aceite de oliva en los rollos de primavera antes de cocinarlos para que queden crujientes y dorados.
¡Disfruta de tus rollos de primavera hechos en la freidora de aire y sorprende a tus invitados con este delicioso plato!
Elija un spray para cocinar que no sea en aerosol. Algunas personas informan que los aerosoles para cocinar en aerosol han dañado el acabado de sus hornos de aire. (pulverizador de aceite sin aerosol)
Equipo
Probé esta receta con una freidora de aire FOHERE Freidora sin Aceite 23L y una Philips AirFryer XLPuede hacer rollitos de primavera con freidora en una Ninja Foodi, Philips, Nuwave, Pampered Chef, Actifry, Instant Pot Vortex, Cosori, Breville u otra freidora. Tenga en cuenta que es posible que sea necesario ajustar los tiempos de cocción según la freidora que utilice.
Mejor freidora de aire 2022
octubre 23