¡Hacer chips de calabacín Airfryer es una manera fácil y saludable de usar los calabacines de su jardín! Ligeramente especiado, crujiente y simple.
Al crecer, teníamos un gran jardín y MUCHOS calabacines. ¡Tanto que a mi papá le resultó difícil regalarlo todo! Cuando era niño no me gustaba el calabacín a menos que estuviera hecho en chips de calabacín fritocomo estos chips de calabacín Airfryer!
Mi papá las cortó en rodajas finas, las tiró a la freidora y las frió a la perfección. Eran tan buenos, pero muy grasientos.
¡Estas papas fritas Airfryer Zucchini son una versión mucho más ligera de las papas fritas de calabacín! La parte más difícil es cortar el calabacín. ¡Después de eso, todo el trabajo queda en manos de su airfryer de confianza!
Acerqué la lámpara de especias a esto. El vinagre es opcional, ¡pero me gusta mucho el bocado que agrega!
El sabor de estos chips de calabacín caseros se puede personalizar, pero me encanta la combinación de ajo en polvo y sal sazonada. ¡Es perfecto!
Aquí hay algunas otras ideas para condimentar sus chips de calabacín Airfryer:
- mezcla de aderezo/condimento ranchero
- sal marina y romero fresco
- tu barbacoa favorita
- cebolla en polvo y cebolla verde fresca
Recomiendo conseguir uno rebanada de mandolina para cortar el calabacín de modo que las rebanadas queden uniformes y delgadas. Si no tienes una cortadora de mandolina, ¡genial!
Tómese su tiempo con el cuchillo de chef y haga todo lo posible para cortar el calabacín en rodajas finas y uniformes.
Puede servir estos chips Airfryer Zucchini como guarnición o como aperitivo. Son geniales con rancho o dip de eneldo, o como dip para este picante Mezcla de especias cajún!
Si te gusta este Airfryer Zucchini, creo que también lo disfrutarás¡y estas otras recetas que usan calabaza!
Ingredientes
- 3 tazas de calabacín, en rodajas finas*
- spray de aceite con revestimiento antiadherente
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharaditas de sal sazonada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
1. Usar un cortadora de mandolina o con un cuchillo de chef, corte en rodajas finas el calabacín.
2. Ponga el calabacín en un tazón para mezclar. Agregue vinagre y mezcle para combinar.
3. Rocíe la cesta de la freidora con spray antiadherente.
4. Agregue chips de calabacín en una sola capa a la cesta de la freidora.
5. Hornee al aire a 370 grados durante 4-5 minutos. Voltee las papas fritas y cocine por otros 4-5 minutos, hasta que alcancen la textura crujiente deseada. Controle las astillas con regularidad y retírelas a tiempo si comienzan a quemarse.
6. Cuando termine de freír, espolvoree con sal sazonada y ajo en polvo.
7. ¡Disfruta!
notas
Recomiendo revisar sus chips de calabacín y agitar la cesta durante unos 3 y 6 minutos.
Cada modelo de airfryer es diferente, por lo que debe asegurarse de que sus papas fritas no se quemen. Si comienza a ver signos de quemado en los bordes de los chips de calabacín, ¡están listos! Detenga el proceso de cocción y retire las papas fritas.
Información nutricional:
Rendir: 6
Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 39Grasa total: 3g Grasa saturada: 0g grasas trans: 0g Grasa no saturada: 2g colesterol: 0mg Sodio: 510 mg Carbohidratos: 3g Fibra: 1g Azúcar: 2g Proteína: 1g
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