Lasaña en freidora de aire

Lasaña en freidora de aire. Cómo freír lasaña al aire y cocinarla desde cero sin apenas lavar los platos. Una maravillosa receta fácil y abundante de pasta para freír con aire para que la pruebes a continuación.

Todos se emocionaron cuando les mostré cómo hacer macarrones con queso en la freidora , pero ¿sabían que la freidora y el horno de la freidora también son fantásticos para hacer una lasaña italiana americana casera?

Todo se vierte en el molde para pasteles de la freidora y la freidora hace el trabajo duro para que usted no tenga que hacerlo.

lasaña en freidora de aire

Lasaña en freidora de aire

Lo más interesante de la lasaña es lo diferente que es una lasaña estadounidense de una lasaña británica. Verá, en Inglaterra solo tenemos boloñesa entre láminas de lasaña y luego cargamos la parte superior con salsa de queso casera.

Muy parecido a una clásica lasaña italiana. Mientras que en los EE. UU., la versión es un italiano americano y está cargada de ricotta, parmesano y huevo, y las láminas de lasaña son algo diferentes.

Es maravilloso ver cuán diferente puede ser la lasaña de un país a otro y aprender aún más sobre la comida favorita al otro lado del océano.

Me preguntaba qué versión de lasaña de la freidora hacer para usted hoy y me decidí por una versión cargada de ricotta italiana americana para la freidora

Mi primera introducción a la lasaña

Crecí con la lasaña británica y siempre me encantó. De hecho, fue una de las primeras cosas que aprendí a cocinar y lo primero que cociné para Dominic. Como fanático de la salsa de queso, fue perfecto para mí.

Pero la primera vez que probé una lasaña americana fue en 2012. Me estaba quedando en casa de mi tía durante unos días durante unas vacaciones en Estados Unidos.

Habíamos visitado Boston y Florida y nos dirigíamos a su casa en Vermont. Tuvimos un tiempo maravilloso y había mucha comida y muchos buenos recuerdos familiares.

No la conocía muy bien, ni a mi tío, y fue agradable aprender más sobre ellos y conocernos.

La única vez que cocinó algo desde cero para nosotros fue una lasaña y sabía tan bien que no podía creer lo diferente que era.

¡El sabor de la ricota y el parmesano fue el mejor y me tomó hasta 2020 hacerlo en la freidora y compartirlo con ustedes!

¿Se puede freír lasaña al aire?

¡Absolutamente! Y aún mejor, puede convertirlo en su propio plato de una sola sartén sin apenas lavar nada.

Para mí, mientras crecía, la lasaña siempre implicaba mucho lavado y consumía bastante tiempo.

Al igual que otros platos de una sartén, la lasaña es perfecta para la freidora.

Utiliza un plato de freidora que encaja en su freidora y todo se cocina en ese plato.

Luego tiene un tazón de repuesto para cuando coloca capas en su lasaña, así como una jarra para su cobertura. Convierte la lasaña en una comida fácil y sin complicaciones y la freidora hace un trabajo increíble.

¡Sin mencionar que la freidora es fantástica para derretir el queso encima!

Lasaña al horno con freidora de aire

Agradecemos que algunos de nuestros lectores estén haciendo lasaña en freidora y algunos estén haciendo lasaña de horno de freidora . Con eso en mente, decidimos cocinar nuestra lasaña tanto en la freidora como en el horno de la freidora .

De esa manera podríamos comparar los dos y asegurarnos de que no importa qué tipo de freidora tenga, podría hacer una deliciosa lasaña con freidora.

¿Qué ingredientes y artilugios entran en la lasaña Air Fryer?

lasaña en freidora de aire ingredientes

Hay 7 ingredientes principales que entran en una lasaña en freidora:

  • Carne picada
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomates
  • Huevos
  • Queso
  • Condimento

Recomendaría antes de hacer nuestra lasaña en freidora de aire que tenga una buena freidora de aire o un horno de freidora de aire .

Las freidoras que usamos hoy para mostrarle cómo hacer lasaña en la freidora son la Philips Air Fryer XL y la Power Air Fryer Oven.

Además de esto, es IMPORTANTE que tenga accesorios para freidoras de aire . Estos son esenciales para cocinar en la freidora, al igual que tener un horno, tiene bandejas para horno y sartenes.

Recomendamos tener un horno de freidora con plato cuadrado de 8 pulgadas . Este será el tamaño perfecto para cocinar en la freidora. Nos gusta especialmente para los nachos de queso de la freidora y nuestro horneado en bandeja de maltesers .

Si usa una canasta de freidora, le recomendamos un molde para pasteles de 7 pulgadas como este, es perfecto para caber en la canasta de su freidora y hacer una lasaña redonda, tal como lo estamos demostrando hoy.

Consejos de lasaña Air Fryer

  • ¿Sobras? Si te sobró lasaña, te recomiendo recalentarla en la freidora como lo hicimos nosotros. 170c/340f durante 10 minutos con una tapa encima, lo recalentará por ti.
  • Intercambios . Puedes cambiarlo por una verdadera salsa de queso italiana clásica si lo deseas. Simplemente vierta esto al final en lugar de la ricota. También puede mezclar y combinar condimentos dependiendo de lo que tenga en su alacena. Me encanta usar un poco de albahaca fresca si tengo algo.
  • Opciones de queso . Aunque usamos parmesano, gouda y queso cheddar rallados, puedes usar tu propio queso rallado favorito. ¡Siempre y cuando sea el queso que amas que se derrita bien!

¿Cómo freír lasaña al aire?

lasaña en freidora de aire paso a paso

  1. Coloque en la sartén de su freidora la carne picada, la cebolla, el ajo y el tomate fresco. Cocine en la freidora hasta que la carne tenga color y sea fácil de mezclar.
  2. Agregue los tomates enlatados y el condimento, mezcle bien y cocine nuevamente hasta que la carne picada esté casi cocida.
  3. Mientras se cocina la carne picada, en una jarra medidora agregue el huevo, los quesos y los condimentos adicionales. Mezcla bien hasta que tengas una salsa espesa.
  4. Retire la carne picada del molde para pasteles y colóquela en un tazón de repuesto.
  5. Haz tus capas de lasaña. Agregue una capa de carne picada, una capa de lasaña, una capa de queso y continúe hasta que se haya quedado sin ingredientes. Aunque asegúrese de que su última capa sea una capa de queso. Espolvoree queso extra encima y vuelva a colocar la sartén en la freidora.
  6. Termina de cocinar tu lasaña y sírvela caliente con tus guarniciones favoritas.

Lasaña al horno con freidora de aire

lasaña al horno de aire

Al hacer lasaña en freidora de aire, es muy similar en el horno de freidora de aire. Solo hay unos pequeños ajustes:

  • Cocine la lasaña en el horno de la freidora en el estante superior, de lo contrario, no estará bien cocida.
  • Puede cocinar mucho más en el horno de la freidora que en el molde para pasteles en una canasta de freidora.
  • Puedes cocinar dos lasañas de horno de freidora juntas. Coloque uno en el estante superior y otro en el estante siguiente y luego gírelos para que ambos se cocinen correctamente.

lasaña en air fryer

Lasaña en freidora de aire

Lasaña en freidora de aire. Cómo freír lasaña al aire y cocinarla desde cero sin apenas lavar los platos. Una maravillosa receta fácil y abundante de pasta para freír con aire para que la pruebes a continuación.
Tiempo de preparaciónminutos
Hora de cocinar52 minutos
Tiempo Total57 minutos
Curso: Plato Principal
Cocina: freidora de aire, horno de freidora de aire

Porciones: 

Calorías: 1148 kcal

Ingredientes

Utensilios de cocina:

Ingredientes de la receta de lasaña Air Fryer:

    • kg de carne picada
    • cebolla grande
    • 3 dientes de ajo
    • tomates frescos
    • 400 tomates en conserva
    • hojas de lasaña
    • 50ml Vino Tinto
    • cucharada de orégano
    • Sal pimienta

Salsa de lasaña Air Fryer:

    • huevos grandes
    • 750 Ricota
    • 350 Queso Rallado
    • 100 de queso parmesano
    • cucharadas de albahaca
    • Sal pimienta

Instrucciones

    • Pelar y picar la cebolla. Pelar y rallar el ajo. Retire el corazón y corte en dados finos los tomates frescos. Colóquelos todos en la sartén de la freidora junto con la carne picada. Cocine durante 6 minutos en la freidora a una temperatura de 160c/360f.
    • Haz la salsa de queso. Agregue todos los ingredientes de la salsa de queso en una jarra y mezcle bien hasta que tenga una salsa de queso fría muy espesa.
    • Cuando suene revolver, agregar el resto de los condimentos, el vino tinto y los tomates enlatados y mezclar bien. Cocine por otros 6 minutos a 160c/360f.
    • Coloque la mezcla de carne picada casi cocida en un tazón y drene el exceso de líquido.
    • Coloca capas en la sartén de tu freidora. Primero una capa de carne picada, luego láminas de lasaña, luego salsa de queso y continuar hasta que se acabe la carne picada. Agregue las capas finales de láminas de lasaña y salsa de queso. Agregue salsa de queso extra encima si lo desea.
    • Cocine en la freidora durante 20 minutos a 160c/360f, seguido de 20 minutos finales a 140c/280f.

notas

Tenga en cuenta que aquí en Europa nuestras hojas de lasaña son mucho más grandes y planas, por lo tanto, si usa las americanas, necesitará más de ellas.

Puedes usar cualquier queso rallado. Usamos una mezcla de queso gouda, queso cheddar y parmesano.

La razón del largo tiempo de cocción es que la forma en que la freidora funciona con su aire, si no la cocina a fuego lento, se cocinará en la parte superior y no en el medio.

Aunque el tiempo de cocción de su lasaña no es muy diferente, la preparación y la falta de lavado y lo maravillosa que es su cubierta crujiente, en mi opinión, la convierte en una receta fantástica para freír.

Usamos un kilo de carne picada y fue suficiente para la lasaña del horno de la freidora y la receta de la cesta de la freidora. Sirvió fácilmente a 6 de nosotros. Puede ajustar los ingredientes de la receta si alimenta a menos personas.

Nutrición

Calorías: 1148 kcal | Carbohidratos: 39 g | Proteína: 80 g | Grasa: 73 g | Grasa saturada: 37 g | Colesterol: 327 mg | Sodio: 1502 mg | Potasio: 1206 mg | Fibra: g | Azúcar: g | Vitamina A: 2186 UI | Vitamina C: 19 mg | Calcio:1202 miligramos | Hierro: mg

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